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如何提高食品行业投资回报率？选对粉碎设备非常关键

2024-10-04

在加工冰激凌、酸奶和休闲食品原料时，通常会通过添加色彩缤纷、有趣或风味独特的配料作为装饰或内馅，以生产更加创新的产品，和其他竞争对手区别开来。

但某些非常规形状的原料例如坚果、干果、燕麦及谷物，首先要进行尺寸的调整，才能发挥更佳视觉效果。

如果使用冲击式粉碎机，处理的原料往往尺寸大小不一，过细或者过大的颗粒要被筛分后挑出，这样原料会被大量浪费，有些则要费时费力进行二次粉碎。

除此之外，有些原料对热量非常敏感，含有一定的脂肪或水分，所以必须关注粉碎时产生的热量是否会对这些原料产生负面影响。

此外，通过选择不同形状的转子可以更大程度地减少颗粒碎屑并减少浪费。


可靠解决方案

颗卓的设备设计可靠、表现稳定且通过3A认证。出众的设备表现让我们的客户实现更高的投资回报率。

在处理有特殊需求的原料时，颗卓的设备可满足不同的工艺需求。例如：

在益生菌原料生产时，颗卓的设备能在低温的状态下完成原料的粉碎并实现在线灭菌。

在培养基加工时，颗卓的设备能在低温的状态下完成原料的粉碎并实现在线灭菌。

在生产奶粉时，颗卓的设备可以通过旋转筛分粉碎提高奶粉的堆密度。

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